體型美,與體重根本沒有關係

每一個正在減肥或者曾經減肥的人,都曾經為體重秤上些許數字的變化耿耿於懷,每增加一磅,便覺得減肥失敗,而減少一磅,就高興得好像可以穿上0碼衫。

可事實真是如此嗎?科學家早已揭秘,體重秤上的數字變化主要是由體內水分變化引起,而決定體型是大媽樣還是維密樣的,是身體脂肪含量。而依靠節食減肥,減掉的最多是體內水分,而非決定身材體態的脂肪。

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體重相當的兩位女生,可因為體內脂肪比率不同,一個維密樣,一個大媽樣。(網絡圖片)

這也就解釋到為什麼好多看起來瘦似無骨的窈窕女,體重並不低,而不少體重睇得過眼的女生,卻是微胖翹楚。下面,香港輕新聞就科普一下體脂的秘密。

 

女性皮下脂肪較多 男性內臟脂肪較多

人類脂肪主要分佈在兩個位置:皮下和內臟周圍。女性皮下脂肪較多,因此有體態圓潤之美,而體脂超標時,脂肪就會集中在下腹部及臀腿部,被稱為「梨形身材」、「女性型身材」。而男性、老年人的脂肪通常分佈在內臟部分,肥胖時就會出現「將軍肚」。

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一生不斷變化的體脂率

正常的體脂標準會在人的一生中不斷變化,而各個年齡段的男性體脂含量均低於女性。新生兒的體脂約佔體重10%左右,男性體脂在7至11歲出現下降過程,17至21歲逐步上升,31至36歲保持穩定;女性的體脂則從7至16歲一路保持上升趨勢,31至41歲保持穩定,而後繼續上升,在60歲左右達到高峰,62歲以後逐步下降。

 

另外,科學家也強調,無論男女,在30至40這個年齡段,體脂都比較穩定,如果控制得當,就為以後的體態保持打好基礎;反之,以後就容易「一山更比一山高」。

一般來說,男性體脂率大於或等於25%,女性大於等於30%就定義為肥胖。

男女各體脂率體態大致圖示。(網絡圖片)
男女各體脂率體態大致圖示。(網絡圖片)

 

體脂怎麼測?

說了這麼多,各位看官就要好奇了,我自己的體脂究竟是多少呢?現在市面上已經有不少附帶體脂測量功能的體重秤,在健身房裡也可以輕易測得精準的體脂率。那麼這些測量方式的原理是什麼呢?

目前體脂測量的基本原理是生物電阻抗分析(Bioelectrical Impedance Analysis,BIA)。因為脂肪是無水物,是電的不良導體,若體內脂肪含量越多,對電流的阻值就越大。在人站在體重秤上,體重秤向人體送出一個微小的電流或電壓,就可以測量出人體的電阻值,即可計算出體脂。

不過,若想測量精準,就需要多個電極點的體重秤,而有可雙手把握、雙腳踩踏的測量儀,就是最精準的。

常見的較為精準的體脂測量儀。(圖片來自果殼網)
常見的較為精準的體脂測量儀。(圖片來自果殼網)

 

體脂的控制

科普到這裡,就到了各位最為關注的部分了,我到底怎麼做才能減少體內脂肪呢?體重管理的本質是能量的均衡,當機體攝入能量大於代謝消耗能量,就會造成能量積累,變成脂肪;反之亦然。所以,脂肪減少其實很簡單,唯一秘密就是控制攝入,和增加消耗。

如何控制攝入?絕不是說不吃,或者只吃素食。而是控制總能量攝入,也要改變攝入的營養比重——減少油脂攝入,增加蛋白質攝入,控制碳水化合物攝入。

而增加消耗就更簡單了。當然是運動,運動並不是單純的有氧運動,還要結合可增加肌肉含量的抗阻運動。因為肌肉可以增加代謝率,也就進一步加多能量消耗。

「管住嘴,邁開腿。」減肥就是這麼簡單,你做得到嗎?

【非經允許、不得轉載。POT.HK 獲授權刊載;作者:張心怡;原文標題:減肥必看!體脂的秘密在這裡;好文章需要你的支持,請讚好 粉絲專頁

【此文章刊載於POT.HK;標題:體型美,與體重根本沒有關係

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